Je můj nejoblíbenější rostlinný „pomocník“. Vlastně ho moc v Čechách a ani v Německu nikdo nezná. Je ovšem „příbuzným“ dalších známých oddenků, jako je zázvor, kurkuma. A to již jsou pojmy nám velmi dobře známé.
Galgán nosím ho všude (slisovaný do tablet) jako prostředek první pomoci – proto můj zachránce. Má totiž mnohostranné využití:
- k okořenění jídel ho lze použít všude (masa, těstoviny, obiloviny, atd.)
- preventivně proti slabostem srdce, únavě
- lepší trávení (např. při pálení žáhy)
- zmírnění horečnatých onemocnění
- tlumí záněty, bolesti zad, hlavy
Ještě Vám o něm povím více a podělím se o zajímavé recepty s ním. Je zkrátka skvělý.